12 月 3 日上午 10 时，商丘市第一高级中学 11 月餐厅核算情况汇报会在图文楼 505 会议室召开。党委书记付廷中主持会议，纪委书记段北星和餐厅管理、监督、财务等相关人员参会。

会议伊始，食品安全员代红卫、洪伟分别汇报东、西餐厅自营以来的整体运营状况、现存问题及后续改进计划。随后，监察室主任史玉成、审计科长刘军、财务科主管会计刘晓春通报日常监督、月度审计及收支管理等关键工作情况。

纪委书记段北星结合汇报内容，对下一阶段食堂管理工作作出具体部署，明确各部门协同发力的工作方向。

党委书记付廷中在总结讲话中提出三点要求。一是提高政治站位，坚守服务初心。他强调，必须严格落实食品安全“四个最严” 要求，时刻绷紧安全弦，以优质服务支撑教育教学工作开展。二是健全责任体系，强化履职担当。主体责任方面，明确总务处主任及餐厅负责人为管理主体，重点抓好六项工作：动态选聘合格档口经营主体；严格审查管理人员资质；规范供应商选聘；对食材采购实行全链条管控，确保索证索票齐全；全过程监管加工、售卖与洗消；定期维护设施设备。监督责任方面，构建“三位一体”监督网络：监督小组每日紧盯验收并跟踪整改；审计部门每月开展专项审计；财务部门将食堂收支纳入学校统一财务管理。三是完善奖惩机制，凝聚工作合力。明确对档口经营主体及食堂管理人员实行差异化奖惩，推动形成上下一心抓伙食、凝心聚力创亮点的工作格局。

此次会议的召开，为学校食堂自营管理进一步厘清了责任、明确了标准，为持续提升餐饮服务质量奠定了坚实基础。学校将以更高要求、更实举措，全力打造让家长放心、学生满意的阳光食堂。